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詳細資料ISBN：4711213299230 叢書系列：簡單做菜 規格：平裝 / 168頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 一鍋燉滷 燉滷一鍋料理，不管是拌飯還是拌麵，一餐就能輕鬆搞定。 紅燒肉丸、和風水果燉肉、香濃起司牛奶燉肉、紅酒蘑菇燒牛肉、牛肉咖哩飯、馬鈴薯燉牛肉、紅燒牛肉… 一鍋鍋物 只要把喜愛的食材一起煮，熱騰騰一鍋有菜有肉又有湯。 酸菜白肉鍋、壽喜燒、台式火鍋、麻辣火鍋、花雕雞、佛跳牆、羊肉爐、薑母鴨、韓式泡菜鍋… 一鍋煲菜 煲飯、煲菜充滿渾厚濃郁的香氣，不用其他料理，一鍋就好飽足。 臘肉芥菜煲、魯肉筍乾煲、沙茶金菇牛肉煲、豉汁青椒牛肉絲、柱侯牛腩煲、蠔油牛肉煲飯、上海菜飯煲、啫啫雞煲飯、港式腊味煲飯…本書重點 忙碌工作回家還要洗手做羹湯，一開伙就一小時過去？！為工作傷神還要想晚餐的菜單？有了這本書通通不必煩惱！只要燉煮一鍋，各種食材任你挑選。每天變換新口味，一鍋就搞定，配飯、拌麵都好吃。 方便快速的一鍋料理，只需要重要三步驟： 1.事前準備---洗淨食材、切成各式形狀。 2.食材調味---加入醬料或辛香料調味，口味隨你變。 3.燉煮入味---等待悶煮時可一邊休息，不用再忙碌做菜。 簡單三步驟完成後，就能坐下來與家人一起享受美味的一鍋料理了！ |
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資料來源：博客來
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